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Unser besonderes Augenmerk gilt dem Terroir: Ein Wein sollte seine Herkunft, seine Tradition und seinen regionaltypischen Charakter widerspiegeln. Denn genau das macht die Weinwelt so vielfältig und spannend. Dadurch fällt immer häufiger die Wahl auch auf Bio-Wein, denn durch die ökologische Arbeit im Weinberg werden die Unterschiede zwischen den Terroirs noch deutlicher akzentuiert.